Secangkir kopi yang beraroma menakjubkan terkenal ampuh untuk membangunkan
mata yang ngantuk. Bahkan, ada juga yang merasa belum 'on' kalau belum
menyeruput kopi panas di pagi hari. Cerita tentang kopi tak berhenti sampai
di situ saja. Konon, ada sebuah mitos yang mengatakan bahwa khasiat kopi
akan terasa di dalam tubuh jika pilihan racikannya sesuai dengan zodiak.
Zodiak? Tak percaya? Baca saja!
* Aries
Pemilik zodiak ini biasanya memiliki sifat 'sedikit' keras dan selalu ingin menjadi yang terdepan. Nah, kopi yang cocok buat si Aries adalah Triple espresso, aroma dan rasanya yang kuat kiranya cocok dengan sifat Anda.
* Taurus
Si Taurus bisanya memiliki sifat sederhana dan bersahaja. Sesungguhnya sifat ini lebih berharga dari apapun di dunia ini. Itulah mengapa Cappucino dengan aroma klasik paling cocok untuk memenuhi seleranya.
* Gemini
Warga Gemini memiliki daya pikat yang luar biasa bagi orang lain, selalu membutuhkan teman dan pendapat dari orang lain. Gemini membutuhkan kopi yang bersifat menenangkan. Jika Anda Gemini, jatuhkan pilihan Anda pada Caffe Latte.
* Cancer
Tenang dan menyenangkan, itulah Cancer! Kopi yang paling cocok bagi pemilik zodiak ini adalah Coffee with _Mocha atau tambahkan kopi dengan sedikit cokelat.
* Leo
Pribadi dengan segudang argumen, memiliki banyak cara untuk mendapatkan keinginannya. Hari-hari si Leo makin 'hidup' dengan ditemani secangkir Caramel Macchiato.
* Virgo
Sifat khas Virgo ialah memiliki tingkat ketelitian yang sangat tinggi, jadi paling cocok dengan Caffe Americano dalam gelas regular dan jangan tambahkan bahan lainnya.
* Libra
Anda yang berteduh di bawah zodiak ini ini seringkali melupakan pertimbangan' dalam setiap tindakan. Hati-hati karena ini akan membahayakan! Untuk mendapatkan keseimbangan, kopi yang cocok bagi zodiak ini adalah Café au Lait.
* Scorpio
Memiliki rasa percaya diri yang cukup bagus, jarang merasakan penolakan dari dirinya sendiri. Kopi yang cocok bagi pemilik zodiak ini adalah kopi yang menurutnya memiliki 'sensualitas' tinggi. Jenisnya dapat dipilih sesuai dengan seleranya, asalkan citarasa dan aromanya cukup tajam.
* Sagitarius
Caramel Latte yang beraroma lembut menggoda sangat cocok dengan watak Sagitarius. Ini sesuai dengan sifatnya yang selalu ingin terlihat menawan, apalagi buat lawan jenisnya.
* Capricorn
Selalu terlihat simpel dan tidak menyukai hal-hal yang rumit, paling cocok dengan kopi Espresso (bukan double atau triple). Nikmati kopi ini dalam suasana santai setelah menyelesaikan pekerjaan berat di kantor. Pasti efek menenangkannya sangat terasa.
* Aquarius
Aquarius dikenal memiliki sifat sosial yang tinggi . Tampaknya, minuman yang mengandung kafein tidak terlalu penting baginya. Bisa jadi, Rasberry tea lebih menarik minatnya.
* Pisces
Suatu hari, si pisces akan meninggalkan kopi dan beralih pada minuman yang lebih menyehatkan, seperti teh Cina. Cocok sekali dengan sifatnya yang kalem' dan memiliki kesiapan penuh dalam menyongsong masa depan.
dikutip dari berbagai sumber
Menu Baru untuk KILLINEY Medan
Sehabis lebaran udul fitri, pihak KILLINEY Kota Medan mengeluarkan menu baru. Tentu saja akan menambah alternatif pilihan Kuliner Lezat dan Mantap di Killiney Kopitiam
IFBC Expo 2012
KILLINEY INDONESIA ikut berpartisipasi dalam "Info Franchise & Bussines Concept Expo 2012" di Balai Kartini Jakarta 16.17,18 Maret 2012
Penemuan di bidang Perkopian
Kopi telah disiapkan selama berabad-abad dengan mencampur kopi bubuk ke dalam air mendidih. Butir-butir kopi mengendap ke dasar cangkir dan kopi tersebut kemudian disajikan.
Pada tahun 1822 cara yang baru untuk membuat kopi diperkenalkan, espresso. Asal-muasal espresso dimulai pada tahun 1822 di Perancis, dengan diciptakannya mesin espresso generasi awal yang masih jauh dari sempurna. Pada tahun 1933, seorang Italia bernama Ernest Illy menciptakan mesin espresso otomatis pertama. Namun, mesin espresso seperti pada zaman modern diciptakan oleh seorang Italia bernama Achilles. Sedangkan mesin espresso yang menggunakan pompa otomatis diproduksi pada tahun 1960 oleh perusahaan Faema. Pada waktu itu espresso telah menjadi bagian integral dari kehidupan kultural Italia, ada lebih dari 200.000 kedai espresso di Italia.
Terobosan utama yang lain adalah oleh Melitta Bentz, seorang ibu rumah tangga dari Dresden, Jerman, yang menciptakan filter kopi yang pertama. Dia mencari cara untuk menyeduh secangkir kopi yang sempurna tanpa menimbulkan rasa pahit karena penyeduhan yang terlalu lama. Melitta Bentz memutuskan untuk menemukan cara membuat kopi saring, air mendidih dituang ke atas kopi bubuk dan cairan yang dihasilkan itu disaring, untuk memisahkannya dari ampas. Melitta Bentz mengadakan percobaan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeda, sampai akhirnya berhasil, dia menggunakan kertas hisap yang biasa digunakan oleh putranya sebagai peralatan sekolah. Dia memotong melingkar kertas hisap itu dan menaruhnya di atas gelas kaleng.
Pada 20 Juni 1908, filter kopi dan kertas saring dipatenkan. Pada tanggal 15 Desember 1908, Melitta Bentz dan suaminya Hugo memulai perusahaan Melitta Bentz Company. Tahun selanjutnya mereka menjual 1.200 peyaring kopi di pameran Leipziger di Jerman. Mellitta Bentz Company juga mematenkan kantong penyaring pada tahun 1937 dan pengepakan vakum pada tahun 1962.
Pada tahun 1901, kopi instan yang dapat disajikan dengan hanya menambahkan air panas diciptakan oleh seorang ahli kimia Jepang-Amerika Satori Kato dari Chicago. Pada tahun 1906, seorang ahli kimia Inggris George Constant Washington menciptakan kopi instan yang pertama kali diproduksi secara masal. Washington tinggal di Guatemala saat ia mengamati proses pengeringkan kopi, setelah mengadakan percobaan ia menciptakan brand "Red E Coffee" sebagai kopi instan pertama yang dipasarkan pada tahun 1909. Di tahun 1938 sebuah perusahaan Swiss, Nestlé, memperkenalkan Nescafe atau kopi instan freeze dried. Kopi instan sangat populer diantara prajurit Amerika selama Perang Dunia II; dalam setahun, seluruh produksi pabrik Nescafe USA seluruhnya digunakan untuk militer.
Kopi decafeinated (dekaf) diperkenalkan pada tahun 1906 oleh perusahaan Coffee Hag di Jerman.
Pada abad 20 banyak penemuan kecil yang mengubah teknik menyeduhan kopi, tetapi semua inovasi dilakukan hanya pada alat penyaring atau mesin espresso. Terobosan teknis terbaru dilakukan pada tahun 2001 ketika Philips dan Douwe Egberts (Sara Lee) memperkenalkan sistem penyeduh kopi yang baru di Eropa. Sistem ini memungkinkan untuk menyeduh dua cangkir kopi dengan cepat, beserta lapisan busa tipis di atasnya.
Pada tahun 1822 cara yang baru untuk membuat kopi diperkenalkan, espresso. Asal-muasal espresso dimulai pada tahun 1822 di Perancis, dengan diciptakannya mesin espresso generasi awal yang masih jauh dari sempurna. Pada tahun 1933, seorang Italia bernama Ernest Illy menciptakan mesin espresso otomatis pertama. Namun, mesin espresso seperti pada zaman modern diciptakan oleh seorang Italia bernama Achilles. Sedangkan mesin espresso yang menggunakan pompa otomatis diproduksi pada tahun 1960 oleh perusahaan Faema. Pada waktu itu espresso telah menjadi bagian integral dari kehidupan kultural Italia, ada lebih dari 200.000 kedai espresso di Italia.
Terobosan utama yang lain adalah oleh Melitta Bentz, seorang ibu rumah tangga dari Dresden, Jerman, yang menciptakan filter kopi yang pertama. Dia mencari cara untuk menyeduh secangkir kopi yang sempurna tanpa menimbulkan rasa pahit karena penyeduhan yang terlalu lama. Melitta Bentz memutuskan untuk menemukan cara membuat kopi saring, air mendidih dituang ke atas kopi bubuk dan cairan yang dihasilkan itu disaring, untuk memisahkannya dari ampas. Melitta Bentz mengadakan percobaan dengan menggunakan bahan-bahan yang berbeda, sampai akhirnya berhasil, dia menggunakan kertas hisap yang biasa digunakan oleh putranya sebagai peralatan sekolah. Dia memotong melingkar kertas hisap itu dan menaruhnya di atas gelas kaleng.
Pada 20 Juni 1908, filter kopi dan kertas saring dipatenkan. Pada tanggal 15 Desember 1908, Melitta Bentz dan suaminya Hugo memulai perusahaan Melitta Bentz Company. Tahun selanjutnya mereka menjual 1.200 peyaring kopi di pameran Leipziger di Jerman. Mellitta Bentz Company juga mematenkan kantong penyaring pada tahun 1937 dan pengepakan vakum pada tahun 1962.
Pada tahun 1901, kopi instan yang dapat disajikan dengan hanya menambahkan air panas diciptakan oleh seorang ahli kimia Jepang-Amerika Satori Kato dari Chicago. Pada tahun 1906, seorang ahli kimia Inggris George Constant Washington menciptakan kopi instan yang pertama kali diproduksi secara masal. Washington tinggal di Guatemala saat ia mengamati proses pengeringkan kopi, setelah mengadakan percobaan ia menciptakan brand "Red E Coffee" sebagai kopi instan pertama yang dipasarkan pada tahun 1909. Di tahun 1938 sebuah perusahaan Swiss, Nestlé, memperkenalkan Nescafe atau kopi instan freeze dried. Kopi instan sangat populer diantara prajurit Amerika selama Perang Dunia II; dalam setahun, seluruh produksi pabrik Nescafe USA seluruhnya digunakan untuk militer.
Kopi decafeinated (dekaf) diperkenalkan pada tahun 1906 oleh perusahaan Coffee Hag di Jerman.
Pada abad 20 banyak penemuan kecil yang mengubah teknik menyeduhan kopi, tetapi semua inovasi dilakukan hanya pada alat penyaring atau mesin espresso. Terobosan teknis terbaru dilakukan pada tahun 2001 ketika Philips dan Douwe Egberts (Sara Lee) memperkenalkan sistem penyeduh kopi yang baru di Eropa. Sistem ini memungkinkan untuk menyeduh dua cangkir kopi dengan cepat, beserta lapisan busa tipis di atasnya.
Kopi Bagi Kesehatan Anda
Kopi Bagi Kesehatan Anda. Para pecinta kopi kini boleh berbahagia karena lagi-lagi ditemukan manfaat kopi bagi kesehatan. Beberapa penelitian juga menemukan bahwa kopi dapat mencegah penyakit jantung dan membantu orang hidup lebih lama.
Penelitian di University of Athens menemukan bahwa dengan meminum secangkir kopi setiap harinya dapat meningkatkan elastisitas dari pembuluh arteri. Sehingga menghindarkan Anda dari serangan jantung akibat pembuluh arteri yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya.
Para peneliti ini telah menganalisanya pada 485 orang dengan tekanan darah tinggi. Subyek penelitian ini berusia antar 65 hingga 100 tahun, yang tinggal di Pulau Ikaria, Yunani. Pulau Ikaria ini adalah salah satu pulau yang terkenal karena sepertiga penduduknya memiliki usia mencapai 90 tahun.
Dr.Christina Chrysohoou yang memimpin penelitian ini mengatakan kalau ada keterkaitan yang sedikit aneh antara meminum kopi dengan penyakit jantung. Banyak orang mengira, kalau dengan meminum kopi akan membuat penyakit jantung semakin parah tapi tidak berlaku di Pulau Ikaria ini. Hal ini yang memancing Dr.Christina Chrysohoou untuk melakukan penelitian tersebut.
Sebanyak 56% orang yang meminum kopi sebanyak satu sampai dua cangkir perhari, justru membuat pembuluh arteri nya elastis. Pembuluh ini berfungsi normal seperti halnya pada orang-orang yang berusia muda. Bahkan lebih elastis dibandingkan dengan orang yang tidak meminum kopi sama sekali.
Menurut Dr. Chrysohoou, dengan meminum kopi hitam pahit sebanyak 25-50 ml setiap hari bisa meningkatkan fungsi arteri karena kandungan kafeinnya dapat mengambil oksida nitrat khususnya pada pasien hipertensi. Hal ini tentu saja dibarengi dengan pola hidup yang sehat dan olah raga yang teratur.
jawaban.com Kopi Bagi Kesehatan Anda
Subscribe to:
Posts (Atom)